Geiri3d: Rogan Josh del Fuego
 
 
Nýleg skrif

26 febrúar 2004

Rogan Josh del Fuego

Matur.jpg

Jæja í dag ætla ég að breyta aðeins til og vera með uppskrift. Þetta er réttur sem ég kalla Rogan Josh del Fuego. Einfaldur og sterkur réttur sem er í miklu uppáhaldi hjá mér. Mæli með góðu rauðvíni með þessum, td. Wolf Blass Presidents Selection

Hráefni sem þarf:

Kjot.jpg
450 gr. Kjöt
(Lambalundir eru bestar)

Gullauga.jpg
300 gr. Kartöflur
(Gullauga er best)

Sveppir.jpg
6 stykki Sveppir
(Meðalstórir)

PiriPiri.jpg
3-4 stykki Ferskur Piri Piri Chili
(Fæst í krukku frá Blue Dragon)

Rogan-Josh.jpg
1 krukka af Rogan Josh Sósu
(Best frá Tilda, má einnig nota frá PATAK´S)

Mjolk.jpg
1 bolli af Mjólk

Baquette.jpg
1 stykki Baquette Brauð

Eldun:
Skerið kjötið í litla bita og sjóðið kartöflurnar.
Skerið sveppina í stóra bita
og saxið Piri Piri Chilíinn í mauk.
Þegar kartöflurnar eru soðnar skerið þær þá í litla bita.
Blandið öllu vel saman í eldfast mót.
Hellið Rogan Josh sósunni og bollanum af mjólk útí.
Hrærið vel og vandlega saman
og setjið svo álpappír yfir.
Gerið nokkur lítil göt í álpappírinn og setjið inn í ofn.
Eldið í klukkutíma á 180 gráðum.

Borðist með hrísgrjónum eða Baquette brauði, persónulega finnst mér best að borða þetta með brauðinu, sérstaklega hentugt til að
ná allri sósunni af diskunum :)

Bon Apetit.



Geiri3D skrifaði 26.02.04 15:00 | (Tracback)
10 Ummæli

Þetta verður prófað fljótlega. Ekki spurning.

Keli skrifaði 29 febrúar 2004, kl. 18:46

Smá viðbót, einnig er gott að bæta ananas bitum og 2 skeiðum af hvítlauksmauki út í réttinn, áður en að hann er settur í ofninn.

Geiri3D skrifaði 21 apríl 2004, kl. 13:08


Personal injury attorneys and lawyers typically represent clients (plaintiffs) who have been injured either financially or physically due to the fault of another.

Lesið meira hér.

Personal Injury Lawyer, 4 febrúar 2005, kl. 13:24


paper

Lesið meira hér.

paper, 9 apríl 2006, kl. 02:05


mini

Lesið meira hér.

mini, 9 apríl 2006, kl. 20:16


gibson

Lesið meira hér.

gibson, 9 apríl 2006, kl. 23:33


window

Lesið meira hér.

window, 11 apríl 2006, kl. 00:48


alex

Lesið meira hér.

alex, 11 apríl 2006, kl. 01:23


marykateandashley

Lesið meira hér.

marykateandashley, 11 apríl 2006, kl. 06:41


wrestling

Lesið meira hér.

wrestling, 11 apríl 2006, kl. 09:33

Bæta við ummælum (URL autolinkuð, ekkert HTML)









Muna eftir mér?